「Good　Luck」さんが新規開拓した先に行ってみた。店長さんとお話してみると新橋にお店を見つけた理由の一つが、「ビジネスマンが多い」とのこと。やはり「新橋」＝「ビジネスマンの街」という考えが根強いですね。私もそうでしたが、新橋を廻ってみるといろいろなものがあって凝縮されていてとても「ふしぎな街」と感じています。

Kさん、しんばしネットさんと話しているうちに新しいものが見えてきた。近いうちにお店とwebで紹介できるようになるのでお楽しみに。

新規リンク先を訪問して外に出るとそこにGood Luckさんが立っていた。リンク先にいいなと思っていたらしく、ちょうどそこに私が先に訪問したところだったようだ。また、ちょうどそこにKさんが現れてお酒の販売について話すことが出来た。

汐留にあるイタリアクリエイティブセンターに行ってみた。担当の方とえんえんリンクについて話していると、「それはイタリアにあるバールと同じ事をやられているのですね。」と言われた。（バールとは単なるカフェではなく自分のペースで、そのときの気分で自由に立ち寄り利用することができるところ。料理やお酒はもちろん、人々がコミュニケーションを楽しむ空間です。）バールか・・・

新規リンク先に写真撮影に行く。そこで店長さんとその奥さんと話をする。「日本人が日本料理を一番知らない」という言葉にドキッとした。考えてみると自分も知っていそうで知らないことが多いことに気がつく。同様に季節ごとの旬の食べ物も分からなくなってきている。効率や価格面だけを重視するのではなくもっと自然に自然の物を取れる様にならないものかな。