
年数回、メキシコに戻り食材を調達!本場のタコス!現地直営農場で育て蒸留したテキーラ!踊るサルサ!香る葉巻!ラテンのドンブランコへようこそ!
料理は私の本能です!
ドンブランコの料理は、毎年のように店長がメキシコへ足を運び、そこで学んできた本物のメキシコ料理を皆さんの口に合うようにアレンジしています。だからメニューも豊富です。
「メキシコ料理は辛い」というイメージがあるかもしれませんが、ドンブランコの料理は辛さを抑えた親しみやすい味にしています。ご希望に合わせて、辛いものからマイルドな味付けまで皆様の注文に応じて作れます。
素材の味を生かし、店長ならではのメキシコ料理にこだわり続けています。
また、テキーラは、現地グアダラハラにて、ドンブランコ直営農場で育てたアガベアスールを惜しみなくすべて蒸留し磨いたテキーラ ドンブランコをご用意しています。ラテンの雰囲気を存分に味わって楽しんでください。
(JR新橋駅烏森口徒歩3分)
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